Главная

Диета при отказе от курения. Диета против курения. Меню диеты для бросающих курить

По статистике, 18 % российских мужчин и 13 % женщин не бросают курить, потому что боятся растолстеть . Именно для таких людей диетологи разработали антитабачную диету - на ней и не поправишься, и курить будет хотеться меньше.

ОТКУДА БЕРЕТСЯ ЛИШНИЙ ВЕС И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?

Есть две основные причины набора веса бывшими курильщиками.
Никоти н. В отравленном им организме курильщика большой процент съеденного просто не усваивался. Если вы бросили курить, а аппетит остался прежним, проблем не избежать. Поэтому важно следить за тем, что вы едите, особенно в первые недели после того, как вы «завязали».

Сосательный рефлек с. Когда во рту нет сигареты, человек начинает искать ей замену - то есть, как правило, больше есть. Причем на роль заменителя интуитивно выбирается еда послаще и пожирней - с помощью сахара и жиров организм глушит депрессивную тоску по куреву.

Чтобы ваша новая прекрасная жизнь без сигарет не была омрачена лишними килограммами, придерживайтесь следующих правил:

Переходите на дробное питание . Ешьте часто и понемногу. Это и переедать не позволит, и сосательный рефлекс удовлетворит.

Ешьте больше овощей и фруктов ! В них мало калорий, много витаминов и микроэлементов, сейчас вам особенно необходимых. Плюс клетчатка, которая поможет вывести токсины из организма.

Откажитесь временно от кофе, чая, алкоголя и красного мяса . Эти продукты усиливают тягу покурить.

Выбирайте нежирные сладости . Если потянуло на сладкое, ешьте зефир и мармелад, а не шоколад и бисквиты.

СЕМИДНЕВКА БОРЬБЫ

Диетологи центра «Риммарита » (г. Москва) разработали семидневное меню для курильщиков. Эта диета поможет не набрать вес после того, как вы бросили курить, поддержать организм ударной дозой витаминов и клетчатки, нормализовать пищеварение и вернет лицу нормальный цвет. У курильщиков со стажем кожа имеет характерный землистый оттенок.

1 ДЕНЬ

Завтрак
Каша красоты: 3 столовые ложки овсянки залейте 100 мл горячей воды, добавьте измельченный грецкий орех, 1 чайную ложку меда, половину тертого яблока.
Перекус
Салат из тертых яблока и моркови.
Обед
Ши из кислой капусты на втором мясном или курином бульоне. Вареная индейка с салатом из капусты и свежего огурца. 3 грецких ореха и клюквенный морс.
Перекус
2 сухих хлебца с отрубями.
Ужин
Скумбрия, запеченная в фольге с брокколи, цветной капустой и болгарским перцем.

2 ДЕНЬ

Завтрак
Каша красоты: пшенка на молоке 1,5 % жирности с чайной ложкой сливочного масла.
Перекус
Салат из отварной свеклы с 3 грецкими орехами и 2 столовыми ложками йогурта.
Обед
Вареный картофель в мундире с квашеной капустой, яблоками и клюквой.
Перекус
Нежирный творог и клюквенный морс.
Ужин
Камбала, запеченная в фольге с брокколи и цветной капустой

3 ДЕНЬ

Завтрак
Салат из тертой моркови, капусты, вареной свеклы и зеленью петрушки, заправленный лимонным соком.
Перекус
Фруктовый коктейль из половинки банана, стакана ягод (клюквы или брусники) и стаканом нежирного йогурта.
Обед
Борщ из свежих овощей на втором мясном или курином бульоне. Индейка и салат из капусты, огурца, моркови и зелени.
Перекус
Любые морепродукты. Например, полстакана вареных креветок или кусочек рыбы.
Ужин
Голубцы с рисом и овощами. Салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, с бальзамическим уксусом.

4 ДЕНЬ

Повторяем меню первого дня.

5 ДЕНЬ

Завтрак
Творожная запеканка с изюмом и полстакана свежевыжатого сока из моркови, яблока и капусты.
Перекус
Салат из тертой моркови с 3 грецкими орехами и 1 чайной ложкой сметаны.
Обед
Сельдь, запеченная в фольге, и винегрет без картофеля с 1 столовой ложкой растительного масла.
Перекус
Стакан кефира с парой сухих хлебцев.
Ужин
Овощи (кабачок, цветная капуста, помидоры, лук), запеченные в духовке и посыпанные тертым сыром.

6 ДЕНЬ

Смешайте 1,2 л свежевыжатого грейпфрутового сока с 800 мл свежевыжатого апельсинового сока, добавьте 100 мл лимонного сока. Разбавьте 900 мл воды и пейте, равномерно распределив на весь день.

7 ДЕНЬ

Повторяем меню второго дня.

Важно!
Каждый день диеты (за исключением 6-го) нужно выпивать 2 литра чистой негазированной некипяченой воды.

Отказ от сигарет — непростой шаг. Осознавая вред курения, многие опасаются, что, перестав курить, они наберут лишний вес. Диета для бросающих курить не только предотвратит это, но и поможет преодолеть стресс, который испытывает организм в начальный период избавления от вредной привычки.

Особенности диеты бросающего курить

Специальная диета при отказе от курения призвана решить три главных проблемы, с которыми сталкивается человек в это время:

Снизить вероятность набора лишнего веса

Лишние килограммы появляются потому, что многие пытаются заглушить тягу к сигаретам обильной едой и постоянными перекусами. Этот психологический фактор усиливается еще и тем обстоятельством, что, перестав курить, человек начинает острее ощущать вкус и запах еды. К нему возвращаются уже забытые ощущения от пищи, привычные для тех, кто не курит. Соответственно, бывший курильщик больше увлекается едой.

Свою роль играет и тот факт, что после отказа от курения начинает постепенно восстанавливаться слизистая оболочка желудка, значит, пища теперь лучше и полнее усваивается. Это не значит, однако, что бросающему курить следует ограничивать себя в еде. Отказ от сигарет сам по себе приводит к огромной психологической нагрузке. Диета должна снижать ее, а не увеличивать.

Чтобы не переедать, лучше всего разделить суточное питание на 5 частей. В каждый прием пищи следует употреблять полезные продукты, рекомендованные бросающим курить, и избегать вредных. Если между приемами пищи желание заглушить тягу к никотину становится непереносимым, допустимы перекусы.

Важно отметить, что хотя число ежедневно получаемых калорий при отказе от курения нужно сократить примерно на 200-300 единиц по сравнению с обычным питанием, диета для тех, кто бросил курить, не ставит своей целью похудение. Она составлена таким образом, чтобы отказ от сигарет не стал причиной резкого набора веса. Кроме того, предложенная диета специально сбалансирована так, чтобы способствовать снижению тяги к курению.

Попытки одновременно бросить курить и похудеть не приведут ни к чему хорошему и лишь усилят стресс, переживаемый организмом. Если проблема лишнего веса останется актуальной к моменту, когда сигареты останутся в прошлом, тогда можно заняться ее решением.

Исключить продукты, провоцирующие желание закурить

Речь, прежде всего, идет о тех продуктах, которые за время курения оказываются психологически связаны с сигаретой — некоторые после их употребления автоматически тянутся к пачке.

В первый месяц лучше всего забыть об алкоголе. Как правило, курильщик, приняв спиртное, уже не контролирует свое желание избавиться от курения и срывается. Если без приема алкоголя не обойтись, следует хотя бы отказаться от крепких сортов. Достаточно употребить один бокал вина или кружку пива.

Кофе — похожий случай. Хотя здесь и возможны варианты, следует сказать, что у подавляющего большинства людей, употребляющих табак, чашка кофе прочно связана с последующим курением. У некоторых такая связь возникает с крепким черным чаем — в этом случае от него тоже лучше воздерживаться.

Жирная пища, копчености, остро приправленная еда и соления — все это способствует тяге к сигаретному дыму. В первые недели, когда срыв наиболее вероятен, эти продукты употреблять нежелательно.

Восполнить нехватку веществ

За годы курения организм претерпевает своеобразную перестройку, включая никотин в общий обмен веществ. Из-за этого человек, бросивший курить, в первое время чувствует не только психологический, но и физический дискомфорт. Он связан с недополучением определенных микроэлементов (главным образом — цинка и магния), витамина С.

Диета бросающего курить обязательно должна включать продукты, богатые этими элементами (в первую очередь к ним относятся соки).

Варианты меню

Следующие блюда подобраны с учетом особенностей рассматриваемой ситуации. Их можно комбинировать и выбирать то, что больше понравится.

Завтрак и второй завтрак:

Яйца. Дают необходимое количество калорий для начала дня. Можно есть просто вареные всмятку или вкрутую, либо делать из них омлет или яичницу.
Каша. Лучше всего овсянка, сваренная на молоке. Сахар в нее класть нежелательно, при необходимости можно его заменить медом или джемом. Другие полезные крупы — рис, гречка и чечевица.
Черный хлеб или поджаренные тосты.
Свежее зеленое яблоко, из ягод — красная или черная смородина.
Стакан сока (апельсиновый или грейпфрутовый).

Обед:

Зеленый салат (предпочтительнее из квашеной или свежей капусты).
Салат из морепродуктов (кальмары, мидии и другое).
Суп нежирный. Соль и специи использовать умеренно.
Рыба или курятина в качестве главного блюда. Мясные блюда тоже допустимы, но следует по возможности избегать специй. Мясо лучше выбирать нежирное (телятина или крольчатина).
Фрукты. Предпочтительно апельсины и яблоки.
Сок из любых цитрусовых.

Ужин и поздний ужин:

Овощной салат.
Картофельное пюре либо запеченный картофель.
Мясо, рыба либо блюда из печени.
Фрукты любые, особенно рекомендуется курага.

Непосредственно перед сном можно выпить стакан кефира.

Чем перекусывать

Перекусы хорошо помогают справиться с тягой к сигарете. Главное — не превращать такой профилактический перекус в полноценную трапезу, иначе не избежать проблем с быстрым набором веса.

Лучше всего подойдут фрукты — они низкокалорийны, а их клетчатка быстро наполняет желудок, минимизируя ощущение голода. Яблоки, апельсины, бананы и ягоды — хороший выбор. Неплохо также погрызть свежую морковь.

Среди таких продуктов выделяются:

Черная смородина
Некоторые пытаются заменить сигарету поеданием чипсов или конфет. Понятно, что это ведет лишь к нарушению обмена веществ и набору веса. Ягоды черной смородины таких проблем не создадут, кроме того, станут отличным источником витамина С.
Горький шоколад
Стремление есть сладкое также характерно для бывших курильщиков в тяжелый период отвыкания. Сладкое действительно стимулирует выработку эндорфинов, снижающих стрессы, но, с другой стороны, быстрые углеводы ведут к лишним килограммам. Горький шоколад будет здесь неплохим компромиссом.
Имбирь
Эта приправа помогает организму избавляться от накопившихся за время курения токсинов. Им можно не только заправлять пищу, но и употреблять непосредственно в небольших количествах, когда возникает желание закурить.
Петрушка
Благотворно воздействует на легкие, а потому эта зелень чрезвычайно полезна курильщикам. Жевание петрушки помогает избавиться от возникшей тяги закурить.

Если без перекусов между основными приемами пищи обойтись не выходит, для заглушения тяги к курению можно также использовать орехи, семечки, различные сухофрукты и сыр. Наконец, вместо перекуса для замены сигареты можно воспользоваться жевательной резинкой.

Переходить к специальной диете лучше заблаговременно, а не в тот самый день, когда решено перестать курить. Чтобы организм успел подготовиться и привыкнуть к новым особенностям питания, начинать диету следует за 1-2 недели до полного отказа от сигарет.

Учитывайте, что спешить при приеме пищи не следует. Есть нужно неторопливо, наслаждаясь вкусом еды.

Необходимо получать и достаточное количество жидкости каждый день. При перестройке организма, которая происходит после прекращения курения, это особенно важно, поскольку вместе с жидкостью выводятся вредные вещества и токсины. В сутки необходимо употреблять 1,5-2 литра воды. В это количество входят, конечно же, выпиваемые соки и чай.

Пребывание на свежем воздухе, длительные прогулки и физическая активность будут хорошим дополнением к диете.

Заключение

Бросать курить и начинать применять диету лучше всего в благоприятный для этого момент. Негативные эмоциональные факторы (переживания, волнения, стрессы, неприятности на работе и прочее) могут серьезно осложнить переход к здоровому образу жизни и усилить стремление вернуться к сигаретам. Лучшего результата можно достичь в случае верного выбора периода для отказа от привычки. Таким временем может быть, например, отпуск.

Вконтакте

Такая вредная привычка, как курение, наносит оглушительный удар по здоровью и внешности человека. Немудрено, что многие курильщики со временем отказываются от сигарет. Период восстановления организма после курения всегда непрост, ведь за время близкой дружбы с никотином под удар попадают практически все органы и системы. Человек после того, как бросил курить, подвергается стрессу, затрагивающему весь организм. В наших силах сделать восстановительный период максимально простым и коротким.

Что происходит с организмом во время курения

Токсины и канцерогены, годами отравлявшие организм заядлого курильщика, нарушают работу эндокринной, нервной, дыхательной, кровеносной и Даже пятилетний стаж курения не может пройти бесследно. Органы попросту привыкают к ядовитым нагрузкам, и приучить их работать по-новому не так легко, как кажется человеку, бросившему курить. перестает полноценно обезвреживать токсины, дыхательная система теряет способность поставлять необходимое количество кислорода к органам, а обрастают отложениями канцерогенов. Очищение организма после отказа от курения - процесс длительный, и с этим необходимо смириться.

Чем грозит курение

Кроме проблем с легкими, сердцем, сосудами, печенью злостное курение способно стать причиной развития онкологических заболеваний. Курильщики нередко страдают от рискуют заработать ревматоидный артрит, возникают сложности при зачатии и вынашивании ребенка. Причем последнее касается не только женщин, но и мужчин. Курение препятствует действию некоторых медицинских препаратов, тем самым увеличивая срок лечения при различных недугах. Причем все это касается не только активных, но и пассивных курильщиков, которым зачастую достается львиная доля канцерогенов и других вредных веществ.

Как восстанавливается организм

Бронхи и легкие после курения начинают восстанавливаться уже на второй день. Но очищение от токсинов может занять и полгода. Проверить, насколько эффективна работа легких, можно через шесть месяцев, пройдя обследование, позволяющее увидеть объем этих органов. К сожалению, такими, как до курения, они не станут никогда. Очищение легких после курения - один из самых сложных этапов восстановительного периода.

Нервную систему после последней выброшенной сигареты терзает Важно выдержать первый месяц. За это время нервы восстановятся, и тяга к никотину резко ослабеет.
Сердце и сосуды начинают приходить в норму уже через пару часов после отказа от курения. Всего через три недели сердце начинает работать практически полноценно, а эластичность сосудов повышается.
Печени понадобится около пяти месяцев, чтобы выйти на доникотиновый уровень. Уникальный орган способен восстанавливаться, если вы поможете ему, отказавшись от алкоголя и вредной пищи. Уже через год печень будет совершенно здоровой.
Курильщики нередко страдают от гастрита из-за нарушения секреции желудочного сока. Отказавшись от сигарет, вы сможете наладить работу желудочно-кишечного тракта за полгода. Восстановление организма после курения позволит избавиться от ряда

Чтобы узнать, насколько хорошо проходит процесс отказа от курения, необходимо пройти медицинское обследование через полгода-год. Это позволит выявить существующие проблемы и назначить лечение пострадавших от курения органов и систем.

Внешние изменения после отказа от курения

Курильщики страдают от проблем с зубами и кожей, пальцы приобретают характерный запах. Избавиться от неприятных последствий курения достаточно просто - откажитесь от вредной привычки, и уже через несколько месяцев ваша кожа избавится от желтоватого оттенка и сухости, зубы побелеют, а запах изо рта полностью исчезнет. Некоторые бывшие курильщики отмечают появление прыщей после отказа от курения. Это не что иное, как очищение организма от токсинов, и данная проблема скоро пройдет. Целлюлит - одна из неприятностей, усугубляемых курением. Бросив сигарету, уже через несколько недель вы увидите позитивные изменения на коже бедер и ягодиц. Ямки разгладятся, а кожа станет моложе и эластичнее. Иногда внешние изменения становятся главными стимулами для отказа от курения. Восстановление организма после курения сделает вас не только здоровыми, но и красивыми.

Помощь в очищении организма

Врачи советуют в период восстановления принимать мочегонные препараты, помогающие быстрее вывести токсины из организма, а также витаминные комплексы, укрепляющие иммунную систему. Кроме медикаментов, призванных восстановить организм, существуют и простые, доступные каждому рекомендации. Домашнее очищение организма заключается в применении комплекса мер, помогающих справиться с пагубной привычкой без ущерба для здоровья. Прежде всего стоит позаботиться о своей среде обитания.

В доме должно быть чисто, при этом от вредных химических веществ, используемых при уборке, необходимо отказаться. Ослабевший организм может не справиться с высоким содержанием химикатов и ядовитых запахов. Кто-то из ваших домашних продолжает курить? Сделайте все возможное, чтобы минимизировать свое присутствие в компании курильщика. Можно, например, попросить курящего родственника временно переехать. В этом случае очищение организма от никотина пойдет быстрее, а вы снова не поддадитесь вредной привычке.

Вспомогательные факторы

Очищение организма после отказа от курения - процесс достаточно нервный, поэтому стоит предупредить своих коллег и близких о том, что ваши перепады настроения - это не следствие вашего плохого отношения, а нормальная реакция нервной системы на сложный процесс. Постарайтесь на время отказаться от посещения шумных вечеринок и празднований, на которых присутствует много курильщиков. Обязательное условие здорового выхода из режима многолетнего курения - посильные физические нагрузки. Это может быть и посещение тренажерного зала, и получасовые прогулки перед сном в ближайшем парке. Человек после того, как бросил курить, становится сильнее и активнее. Ему по силам становятся упражнения, которые раньше были недоступны. Используйте это время, для того чтобы не только очиститься изнутри, но и привести в порядок свою фигуру.

Питание при отказе от курения

Отдельного внимания требует рацион вчерашнего курильщика. Очищение организма после отказа от курения невозможно без соблюдения принципов правильного питания. Нередко после отказа от вредной привычки люди прибавляют в весе. Это связано с тем, что обменные процессы, более не подстегиваемые никотином, на время замедляются. Выход есть! Не стоит заменять желание покурить горстью леденцов или шоколадкой, лучше, напротив, сесть на щадящую диету. Отказ от тяжелой, жирной, сладкой пищи, фастфуда, газированных напитков и алкоголя поможет быстро от токсинов, отравляющих органы и системы.

Рецепты для очищения организма

Для того чтобы очищение легких после курения было максимально эффективным, используются и проверенные годами народные методы. Это ингаляции с применением лаванды, чистотела, мяты, полыни и липы. Хвойные настойки также помогают восстановить легкие. Кроме ингаляций вышеуказанные растения можно использовать в качестве добавок в теплую ванну, которая поможет расслабиться и не думать о сигаретах.
Баня и травяной чай - прекрасное времяпровождение для бывшего курильщика. Токсины выводятся вместе с потоотделением, а целебная сила трав делает организм сильнее и устойчивее к разного рода заболеваниям.

Аромалампы с успокаивающими ароматами лаванды, мяты или эвкалипта помогут ускорить процесс "выздоровления" от вредной привычки.
Очищение организма после отказа от курения овсом поможет избавиться от кашля и одышки всего за неделю. Стакан овсяных зерен заливается полулитром молока, доводится до кипения и упаривается до половины. Смесь протирается через сито (должно получиться около половины стакана кашицы). Выпивается напиток в теплом виде трижды в день за полчаса до приема пищи.
Чай из фиалки и душицы поможет очистить легкие от смол, не вызывая при этом отхаркивающего эффекта. Две столовых ложки смеси заливаются полулитром кипятка, настаивается настой в течение часа. Пить вместо чая трижды в день без сахара. Такие простые рецепты очищения организма сделают отказ от курения легче и быстрее.

Сколько длится восстановительный период

Сроки восстановления всегда индивидуальны. Они зависят как от стажа курения, так и от количества выкуриваемых за день сигарет, общего состояния организма. Один человек справляется с симптомами, возникающими после отказа от курения, за несколько месяцев, другому может понадобиться и более года. Как же заметить, что организм справляется и восстанавливается? Прежде всего, признаками являются кашель и отхождение мокроты. Так легкие очищаются от вредоносных отложений и учатся заново дышать. Многие отмечают резкие перепады настроения, справиться с которыми можно при помощи медикаментов или травяных настоев.

В числе положительных моментов - нормализация аппетита и легкость пробуждения по утрам. Обоняние и вкусовые восприятия начинают возвращаться в норму уже на вторые сутки после последней выкуренной сигареты. Наконец-то вы можете почувствовать вкус здоровой жизни, насладиться забытыми ароматами. Некоторые курильщики начинают ломать голову над тем, как они могли на годы лишить себя элементарных удовольствий, доступных каждому. Цените каждый плюс отказа от курения. Это позволит не сорваться и не побежать в магазин за очередной порцией яда.

Как заставить себя бросить курить

Бросить курить может каждый! Достаточно правильно самого себя мотивировать. Один человек отказывается от вредной привычки, просто посчитав, сколько денег выбрасывает на ветер всего за год курения. Другим проще бросить после того, как они узнают о вреде, причиняемом сигаретами организму. Немаловажны и внешние факторы - курить становится немодно. Особенно это касается представительниц прекрасного пола, нередко начинающих курить «за компанию».

Многие люди не решаются бросить курить из-за того, что боятся набрать лишний вес. Отказ от этой привычки часто провоцирует желание что-то пожевать. Бутерброды, печенье, конфеты становятся заменителем сигарет. Вследствие несбалансированного питания человек быстро толстеет. Чтобы этого не произошло, необходимо правильно составить свое меню. Диета при отказе от курения должна содержать продукты, насыщающие организм витаминами и полезными веществами. Рассмотрим, как подобрать рацион, чтобы не начать толстеть.

При резком отказе от курения у человека развивается никотиновый голод. В организме, привыкшем к табаку, происходят изменения, которые негативно отражаются на здоровье. Появляются следующие симптомы:

головокружение;

раздражительность;
головная боль;
паника;
сухость во рту.

Примерно спустя неделю после полного отказа от сигарет у многих продуктов улучшается вкус. Это связано с тем, что организм восстанавливается после никотинового отравления. У курильщиков присутствует дефицит витаминов и минералов, поэтому им нужно восполнять запас ценных элементов.

Для насыщения организма полезными веществами нужно включить в рацион:

свежие овощи;
фрукты;
зелень;
орехи;
ягоды.

Эти продукты можно употреблять не только в чистом виде, но и в переработанном. Например, пить ягодные кисели, морсы, делать фруктовые и овощные смузи. Это гораздо более полезный перекус, чем привычный фаст-фуд.

Для того, чтобы не начать толстеть, когда бросаешь курить, нужно изменить способ питания. Рекомендации диетологов включают следующие правила:

Переход на дробный режим приема пищи. Кушать надо 5-6 раз в течение дня, небольшими порциями. Необходимо разделить все меню на несколько частей и принимать еду через каждые 3-4 часа. Объем порции должен быть примерно размером с ладонь. Эта норма устанавливается для защиты от переедания;

Нужно убрать из меню жирную пищу, животные белки. Майонез для заправки салатов заменяют оливковым маслом или соком лимона;
Стоит кушать продукты, в состав которых входит клетчатка – тыква, инжир, яблоки, сушеные грибы, зерновой хлеб, отруби. Они дают ощущение сытости, устраняют чувство голода на долгое время;
Между основными приемами пищи нужно делать небольшие перекусы . Они должны состоять из фруктов, орехов, йогурта и т.п.;
Пищу с высоким содержанием сахара заменяют на натуральные продукты , включающую фруктозу – персики, груши, изюм, курага, мед.

Для регулировки водно-солевого баланса нужно пить 1-1, 5 литра воды в сутки. Жидкость способствует очищению организма от накопившихся ядов. Также полезны травяные отвары, чай из шиповника, листьев смородины.

Что есть при отказе от курения

Существует список продуктов, помогающих бросить курить. Их рекомендуется употреблять ежедневно при резком отказе от сигарет. Вкусовые качества такой еды влияют на рецепторы, вследствие чего меняются ощущения от курения. Присутствие никотина во рту становится неприятным. В результате к нему возникает отвращение.

Чтобы не хотелось курить, нужно кушать:

молочные продукты;
фрукты, содержащие витамин С;
пищу с наличием пиридоксина (В6);
продукты с содержанием никотина.

200 мл этого продукта, выпитые непосредственно перед курением, изменяет вкус сигареты в худшую сторону. Молоко устраняет токсины из организма, его принимают при отравлениях. Медики утверждают, что частое употребление теплого напитка способно создать отвращение к сигаретам. Поэтому, если сильно хочется курить, стоит выпить кружку молока.

Помимо этого, кисломолочные продукты восстанавливают работу пищеварительной системы. В кефире, йогурте содержатся витамины А, В1, В6, В12, кальций, железо. Эти продукты хорошо насыщают организм. Их рекомендуется принимать в перерывах между едой для быстрого перекуса. Овсянка с йогуртом, съеденная на завтрак, наполняет тело энергией на весь день. Такой же эффект оказывают смузи из овощей с кефиром. Подобное питание помогает постепенно отказаться от курения.

Витамин С

Аскорбиновая кислота – жизненно необходимый элемент для человека. Он отвечает за восстановление обменных процессов, является мощным антиоксидантом. Курильщикам показаны продукты с содержанием этого элемента, так как он разрушает токсины. Витамин С защищает организм от стресса, симптомы которого появляются после отказа от сигарет.

Аскорбиновая кислота укрепляет ослабленное здоровье, повышает иммунитет. Напитки с витамином С тонизируют, улучшают самочувствие. Высокое содержание этого элемента в таких продуктах:

апельсины, лимоны;
капуста белокочанная;
облепиха;
шиповник;
черная смородина;
редис.

Витамин В6

Пиридоксин – важный элемент, необходимый для нормального функционирования организма. Он влияет на рост и состояние волос, кожи, ногтей. В6 поддерживает нервную систему, повышает гемоглобин, участвует в процессах кроветворения. У курильщиков часто наблюдается дефицит витамина В6. При его недостатке появляется:

быстрая утомляемость, сонливость;
нервозность;
сухость кожи;
воспаление слизистой рта.

Пиридоксин способствует продуцированию в организме серотонина, который называют гормоном счастья. При отказе от курения человек испытывает депрессию, подавленность.

картофель;
кукуруза;
болгарский перец;
зеленые листовые овощи;
бананы;
авокадо;
фундук;
бобы;

Никотиновая кислота

Другое название элемента – витамин РР. В организме кислота превращается в никотинамид, который участвует в процессах метаболизма протеинов, жиров, аминокислот. РР снижает концентрацию холестерина, нормализует кроветворение. Никотиновая кислота полезна для кожи и волос. Она проявляет дезинтоксикационные свойства. Организм нуждается в определенном количестве витамина РР, который содержится в растениях семейства пасленовых.

В высоких концентрациях никотин находится в листьях табака, которые используют для изготовления сигарет. Это алкалоид пиридинового ряда, который является наркотиком при регулярном употреблении в больших количествах.

Когда человек курит много лет, а затем решает отказаться от этой привычки, у него возникает никотиновый голод. Заместить никотин в некоторой степени могут продукты с содержанием этого элемента. Когда бросаешь курить, рекомендуется включить в рацион продукты с никотиновой кислотой. К ним принадлежат:

арахис;
свиная печень;
семена подсолнуха;
опята;
баклажаны;

картофель;
томаты;
мясо индейки;
фасоль;
фисташки;
кешью.

В этих продуктах содержится минимальное количество никотина, требуемое организму. Их употребление поможет питаться более сбалансировано и снизит раздражительность и усталость.

Вкус сигарет также ухудшают такие продукты:

имбирь;
корица;
спаржа;
сельдерей;
овес;
кабачки;
брокколи.

Конечно, фактор ухудшения вкуса относителен, однако употребление этих продуктов может помочь некоторым людям отказаться от курения.

Если потянуло к сигарете, нужно взять кусочек имбирного корня и положить в рот. Это растение имеет горький вкус. Рассасывание имбиря убивает желание курить.

Отвлечь от курения поможет корица. Ее добавляют в пищу как приправу и в напитки (смузи, коктейли). Корица имеет сильный, притягивающий аромат. Ее употребление тонизирует, улучшает настроение.

Отвар овса прививает отвращение к никотину. Употребление напитка из распаренных хлопьев – старинное эффективное средство против курения. Отвар имеет специфический вкус, после его приема к сигарете не тянет долгое время.

Стакан хлопьев или семян заливают 3 литрами воды. Оставляют на 4-5 часов для замачивания. После того, как семена разбухнут, посуду ставят на огонь. Нужно варить 40-50 минут, затем снять с плиты и остудить. После этого отвар процеживают и пьют по полстакана в промежутках между едой. Продолжительность приема средства составляет один месяц.

Этот напиток укрепляет работу нервной системы, нормализует пищеварение. Курильщикам полезно принимать его не только для того, чтобы избавиться от тяги к сигаретам, но и для общего оздоровления.

Что нельзя есть

Диета во время отказа от курения должна исключать пищу и напитки, усиливающие никотиновую зависимость. Самыми вредными считаются кофе и алкогольные напитки. Эти вещества относятся к наркотикам, они действуют на те же рецепторы, что и никотин. Их совместное употребление лишь усиливает все виды зависимостей. При бросании курить также вреден черный чай, в нем тоже содержится кофеин. Другие нежелательные напитки – кока-кола, энергетики.

В список продуктов, которые нужно исключить из меню, входят:

копчености;
острые, маринованные, соленые блюда;
кондитерские изделия;
фаст-фуд, снеки (сухарики и т.п.).

Такая пища зашлаковывает организм, накапливая в нем токсины. Кроме того она способствует ожирению, нарушает работу желудка. Также страдает и иммунная система, так как витамины почти не поступают и плохо усваиваются.

Питаться нужно только натуральными продуктами, которые приносят пользу. Организму, перешедшему на новый рацион, будет проще справиться с никотиновым голодом, если наполнять его необходимыми витаминами и микроэлементами.

Видео в тему

Твердо встав на путь отказа от никотиновой зависимости, нужно постараться пережить этот непростой период с минимальными потерями и не позволить плохому настроению вогнать себя в депрессию. Правила питания во время отказа от курения просты, и соблюдая их, можно избавиться от этой не просто вредной, а опасной привычки намного легче, не боясь поправиться, постоянно «заедая» никотиновый голод.

Как питаться, если бросаешь курить: диета при отказе от курения

О вреде курения говорить излишне. Однако бросить курить непросто. Заядлым курильщикам могут помочь некоторые продукты; для этого надо внести некоторые изменения в свой рацион. В рацион питания при отказе от курения рекомендуется включить стакан холодного молока и исключить пиво, а также постоянно употреблять кабачки, баклажаны, огурцы, фасоль.

Эффект такой диеты при отказе от курения кроется в специфических ощущениях: именно эти натуральные продукты ухудшают вкус сигаретного дыма.
ои выводы медики сделали на основании данных опроса, проведенного среди курильщиков. Выяснилось, что для 19 % респондентов делают сигареты непривлекательными молочные продукты, для 16 % - фрукты и овощи, для 14 % - напитки без кофеина (вода или сок). А вот рейтинг продуктов, провоцирующих желание закурить: чай или кола (за них «проголосовали» 45 % опрошенных), алкоголь (44 %), мясо (11%). Любопытно, что любители сигарет с ментолом на это мало обращают внимание: для них вкус практически не меняется.

Кроме того, медики планируют использовать в леденцах или жевательных резинках, помогающих бросить курить, ацетат серебра: он также делает вкус сигарет отталкивающим. Однако ученые предупреждают, что сами по себе эти способы вряд ли гарантируют курильщику полный отказ от сигарет - они эффективны только в комплексе с уже хорошо известными методами никотиновой подмены, когда организм получает некоторую дозу привычного никотина, скажем, из пластыря.

Соблюдая диету для бросающих курить, необходимо есть меньше острого, соленого, жареного и копченого - такая пища раздражает определенные вкусовые рецепторы, провоцируя желание закурить. Тот же побочный эффект имеют алкоголь и напитки с кофеином.

«Завязавшие» курильщики - народ достаточно нервный. Эффективно бороться с раздражительностью помогает магний; его основные источники - отруби, проростки пшеницы, тыква и ее семечки, морковь, курица, кедровые орехи, сухофрукты.

Правильно питаться, когда бросаешь курить, поможет аскорбиновая кислота, максимальная доза - до 1 г в сутки. Долгие годы никотин разрушал в организме витамин С, и теперь потери придется восполнять: в первую очередь, с помощью квашеной капусты, черной смородины, облепихи, шпината.

Правильная диета после отказа от курения

Придерживаясь правильной диеты после отказа от курения, урежьте порции на 20% и сократите интервалы между едой. Нужно заменить калорийные, легкоусвояемые продукты на те, в которых мало жиров, а «быстрые» углеводы - на «долгоиграющие». Простор для творчества здесь широк. Если мясо и рыба, то лучше постные, тушеные, сваренные на пару. Если заправка - лимонный сок, бальзамический уксус или натуральный йогурт. Если хлеб - то зерновой, если сметана - пониженной жирности. Вместо картошки ешьте гречку, неочищенный рис, макароны из твердых сортов пшеницы. В перерывах между едой делайте легкие и полезные «зеленые» перекусы: ешьте листья салата или петрушку (кстати, она хорошо отбивает тягу к табаку), тыквенные или подсолнечные семечки (лучше неочищенные, чтобы съедать меньше).

Бросающие курить часто подсаживаются на сладкое, что вполне объяснимо: отказ от курения - это стресс, а сладости - антидепрессант. Чем можно заменить курение, чтобы не набрать лишний вес?

Вместо тортиков и пирожных старайтесь выбирать сухофрукты или мед, причем понемногу. Из шоколада - только горький, по 2-3 дольки после еды. Из фруктов лучше подходят кислые (яблоки, груши, сливы); есть их нужно до основного приема пищи и ни с чем не смешивать.

Если нестерпимо захотелось курить, нужно съесть что-нибудь кислое - например, грейпфрут - или выпить лимонного сока. Этим вы снизите чувствительность рецепторов, отвечающих за восприятие табака.

Антиникотиновая диета против курения

Что касается влияния кофе, здесь ситуация запутанная. Ученые полагают, что курение после кофе является скорее привычкой на уровне условного рефлекса, а не возрастающей физиологической потребностью. Да, изменение уровня кофеина в крови может как-то повлиять на желание закурить, но для повышения его концентрации требуется не меньше получаса после того, как вы выпили кофе - а в реальности за сигарету хватаются сразу же!

Антиникотиновая диета против курения предполагает насыщение организма витаминами и антиоксидантами. Для стабилизации клеточных мембран и защиты от свободных радикалов нужен витамин Е, витамин А освежит ткани организма и снизит вероятность рака легких, а омолодить кожу и защитить клетки от разрушения токсическими веществами помогут витамины группы В.

Некоторые наркологи считают, что роль никотинового пластыря отчасти могут сыграть баклажаны, которые способны снизить «ломку»: в них содержится много никотиновой кислоты. Также рацион питания бросающих курить должен быть насыщен картофелем, томатам, сладким перцем, где также много никотиновой кислоты. Конечно, в сравнении с сигаретами ее дозы ничтожны (в 100 г баклажанов всего 0,1 мг никотиновой кислоты, а в одной сигарете - до 1000 мг никотина!), но все же это какой-то выход.

Помочь соблюдать диету после отказа от курения поможет такой рецепт. Кусочек имбиря длиной 2-3 см натереть на терке, выжать из половины лимона сок и залить смесь 0,5 л кипятка. Дать настояться и немного остыть, добавить мед. Можно пить как горячим, так и охлажденным, с добавлением льда.

violetnotes.com

Что больше всего беспокоит экс-курильщиков, кроме ущерба здоровью, нанесенного зависимостью? Конечно, это прибавка в весе в результате отказа от привычки. Правильный рацион поможет справиться с этой проблемой.

Курильщики чаще всего тянутся за сигаретой, чтобы снять стресс, и пускают дымок, когда нет времени на еду. Давно известно, что никотиновые субстанции заглушают аппетит и притупляют чувства – обоняние и вкус, ответственные за ощущение удовольствия во время еды. Естественно, что большинство бывших курильщиков после победы в борьбе с зависимостью заново открывают для себя вкусы и запахи и начинают компенсировать упущенное, тем более что к ним возвращается аппетит. Если раньше никотин способствовал более быстрому обмену веществ, то теперь тот замедлился, особенно если бывший курильщик не занимается никаким спортом.

Что нужно делать после отказа от курения?

Во-первых, следует устроить организму детоксикацию. Чтобы не набрать вес, вы должны очиститься от накопленных токсинов. Пейте в день не менее двух литров минеральной воды со свежим лимонным соком. Начните двигаться – занимайтесь спортом минимум три раза в неделю по часу.

– Привычную сигарету в руках часто заменяют солеными палочками, чипсами, шоколадными батончиками, конфетами. Для таких случаев всегда держите при себе нарезанные сырые овощи: в них мало калорий и они обеспечат организм витаминами, минералами и клетчаткой.

– Восстановите иммунную систему – курение сильно ослабляет ее, что позволяет свободным радикалам более легко попадать в клетки.
Чтобы защитить тело с помощью антиоксидантов, обогатите свой новый рацион витаминами А, С и Е, ликопеном, бета-каротином. Вы найдете их в домашнем томатном соусе, хлопьях, семенах тыквы, подсолнечника, грецких орехах, пророщенных ростках, квашеной капусте, чернике, малине и ежевике, фруктах, особенно цитрусовых, перце всех цветов, овощах семейства крестоцветных – брюссельской капусте, брокколи, а также в шпинате, артишоках, луке, сое.

– Чтобы не закислять организм продуктами животного происхождения, такими как красное мясо или коровье молоко, следует заменить их на ферментированную сою, соевое молоко, кефир, творог, натуральный йогурт или ацидофилин.

– Забудьте о кофе, который обезвоживает и вымывает микроэлементы. Замените его зеленым чаем. Самыми ценными считаются второе и третье заваривания (листья заливают водой температурой около 70 градусов).

– Мы полнеем, потому что наш организм не в состоянии сжечь калории, поставляемые во время еды, поэтому ешьте ответственно – меньше пищи, но чаще. Это позволит нормализовать и поддерживать уровень сахара в крови, благодаря чему вас не будут атаковать приступы голода. Сливки, зажарки из муки, жаренную на рафинированном масле и в панировочных сухарях пищу замените на натуральный йогурт, мясо на гриле с травами, блюда на пару или запеченные в духовке в фольге, но без жира – так вы ограничите число калорий.

– Диета бывшего курильщика должна быть богата сложными углеводами, которые достаточно долго перевариваются, благодаря чему не увеличивают уровень инсулина. Их можно найти в гречке, рисе, макаронах из твердых сортов пшеницы, в цельнозерновом хлебе.

– Регулярная физическая активность является кульминацией «постникотиновых» усилий. Важно, чтобы это были тренировки, которые нравятся, вызывают радость – велосипед, фитнес, бассейн и т.п. Они могут стать вашей новой – здоровой – привычкой, а сигаретная зависимость уйдет в небытие.

Изменив свои пищевые привычки, можно не только не поправиться после расставания с табаком, но еще и похудеть. Ваше тело станет более упругим, кожа – гладкой и без следов нездорового серого оттенка. Белые зубы, отсутствие неприятного запаха изо рта и улучшившаяся физическая «кондиция» будут мотивировать вас в этой непростой борьбе за свое здоровье и красоту.

webpudding.ru